8月19日,第三届中国(郑州)餐饮食材博览会暨第三届中原厨艺精英烹饪邀请赛在郑州开幕。中国烹饪协会副会长、郑州市餐饮与饭店行业协会会长樊胜武,郑州餐协监事长、中国厨艺精英联盟主席李志顺,副会长顿玉松、成国富、陈伟、王铁庄、冯建忠,中国元老级烹饪大师吕长海、陈进长、杜新敬等嘉宾应邀出席。...
了解详情香港VS郑州,一个是美食之都、购物天堂,一个是中原腹地、烹饪源头,一南一北,一中一西,这样两个相距千里的城,今天因为一条鱼联系在了一起。...
了解详情2018年11月15日,河南美食走进香港赛马会首日,香港赛马会满贯厅内杯盏相交,热闹非凡。...
了解详情8月15日-19日,由香港贸发局主办的“第三十届美食博览会”在香港会议展览中心启幕。此次博览会吸引了来自中国、德国、日本、韩国、加拿大、马来西亚等23个国家及地区的1560家企业...
了解详情2018年,中国餐饮行业发生了翻天覆地的变化,进入了一个全新的时代。从传统的互联网,到移动互联网,新时代大背景下,涌现出了一大批像喜茶、奈雪的茶、瑞幸咖啡等新品牌,也出现了一大批像阿五黄河大鲤鱼、西贝这样抓住新时代机遇的传统餐饮。未来十年,餐饮品牌究竟该如何应对行业新变化,抓住时代新机遇呢?一起听听这些大咖怎么说!...
了解详情民以食为天,餐饮业是一个古老而伟大的行业,也是永远的朝阳产业。从小处说,餐饮业与我们每个人的生活息息相关;从大的方面说,餐饮业是国民经济的重要组成部分。...
了解详情2018年12月16日,由中国烹饪协会主办,中国烹饪协会正餐委员会承办的,“中国菜”传承发展研讨会在北京举行。本次活动以“传承经典、荟聚中华”为主题,旨在促进中餐传承发展,增强中华民族文化自信。...
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