2017年，由中国烹饪协会主办的“中国美食走进联合国”系列活动，在纽约联合国总部举行。阿五黄河大鲤鱼受邀现场烹制河南特色招牌菜-红烧鲤鱼，这也是红烧鲤鱼首次代表河南，登上联合国宴会菜单。

本片以一段河，一座城，一条鱼为切入点，主要讲诉了阿五黄河大鲤鱼从浪尖到舌尖，付出一生的时光去探索，不断寻找更好的天然食材，传承、本色、不惜代价，只为给河南一道名菜。美食，不再是一场哗众取宠的表演，而是一段味觉世界的重新发现之旅。