各会员单位及相关餐饮企业:为更好地助力餐饮业持续健康发展,提升餐饮品牌影响力和竞争力,表彰在餐饮企业经营中和抗击疫情期间做出突出贡献的优秀餐饮企业和个人,郑州市餐饮与饭店行业协会特开展2022年度评优评先工作,具体文件如下:关于开展“2022年度评优评先“的通知...
了解详情近期受疫情影响,河南部分地区的蔬菜等农产品出现了滞销现象。为农助农,时不我待!了解到这一情况,郑州多家餐饮企业积极与相关地区负责人取得联系,充分发挥自身优势,助力河南滞销蔬菜拓宽销售渠道。须水邓记:让“滞销菜”变“暖心菜”2022年11月15日,须水邓记在了解到菜农种植的蔬菜遭遇了供货受阻、销路收窄的难题后,第一时间开展了“爱心助农须水邓记在行动”的活动。带领团队到达原阳县,帮助当地菜农解决“卖菜难”问题,让“滞销菜”变“暖心菜”。截止目前,须水邓记已采…...
了解详情关于郑州市餐饮业有序开放的通知各会员单位及相关餐饮企业:根据郑州市当前疫情防控工作安排,为进一步推进郑州市餐饮企业复工复产,更好的满足广大市民的生活需求。自2022年11月30日起,郑州市餐饮业有序开放,请广大会员单位和相关餐饮企业认真落实执行通知要求,严格做好各项准备工作。餐厅有序开放期间,请各餐饮单位做好以下工作:一、餐饮单位要落实主体责任。餐饮单位服务人员工作期间全程佩戴口罩,对进入餐厅的顾客、外卖配送员等进行体温检测、查验健康码,保证餐厅入口安全…...
了解详情11月19日,第31届中国厨师节在广东潮州开幕,来自全国各地的数百名厨师齐聚一堂,共襄美食盛宴。本届厨师节以“美食如潮,四海共享”为主题,由中国烹饪协会和潮州市人民政府共同主办,会期三天。厨师节活动内容包括会议论坛、表彰盛典、烹饪赛事、展览展示等部分。中国烹饪协会会长杨柳,潮州市委书记何晓军,潮州市委副书记、市长何广延,世界中餐业联合会副会长尚哈玲,中国烹饪协会副会长乔杰和多位中国烹饪协会副会长、厨师代表潮州菜非遗传承人陈育楷以及全国各省市餐饮行业组织…...
了解详情各位房东朋友:也许我们未曾相识,但如老友一般,见字如面。过去的三年,感谢与您一路相伴,我们共同历经风雨、共克时艰,携手走过最艰难的三年。三年疫情的影响,让餐饮人时刻战战兢兢、如履薄冰。一次又一次的静默,一次又一次的暂停,让数以万计的餐饮企业经营举步维艰,营业收入增长更是无从谈起。数以万计的员工难以维持生计,他们是企业发展的中流砥柱,但其背后更是成千上万个家庭生活的希望。在这段最艰难的日子里,我们的餐饮老板们没有放弃,想尽一切办法做好经营,哪怕有一…...
了解详情2022年10月27日,由郑州市餐饮与饭店行业协会主办、郑州餐协餐饮供应链委员会协办、联合利华饮食策划承办的“2022餐饮潮流风味发布会”即将在郑州举行。本次活动将汇集餐饮行业权威报告发布、行业趋势分析、餐饮潮流风味发布、行业热卖新品发布等精彩内容,将成为2022年郑州餐饮行业的重要活动之一,为餐饮企业赋能。联合利华饮食策划自19世纪80年代就已经涉足餐饮行业,旗下拥有家乐、好乐门等全球广受喜爱的优质品牌。其专业服务团队遍布全球74个国家,以对烹饪的专业与美食的热情为…...
了解详情在刚刚结束的2022年国庆小长假期间,郑州餐饮市场持续回暖。根据河南省商务厅10月7日发布的国庆假期河南消费数据显示,10月1日~7日,全省重点监测的零售和餐饮企业累计实现销售总额约24.5亿元,较上年同比增长约0.6%。其中餐饮业态主要呈现以下几点趋势。特色主题餐厅备受关注国庆期间外地游客纷纷来郑,让河南特色小吃又火了一把。厨乡豫街河南大排档、二七德化街……这些地方汇聚河南特色风味小吃为主题的餐饮名店,在国庆期间不仅是老顾客聚餐的首选场所,也成为很多外地游客的打卡…...
了解详情在当今的行业市场中,品牌自身的价值越来越重要。一个美食产品或一个餐饮企业如果没有较好的市场品牌形象做支撑,将会严重影响到企业或品牌产品的发展。(一滴餐饮咨询教育中心介绍)为了助力餐饮企业制定自身品牌战略,提升品牌市场价值和商业形象,郑州市餐饮与饭店行业协会携手一滴餐饮咨询教育中心为广大会员单位带来一场为期两天的免费培训课程《品牌增长战略导航班》,帮助餐饮企业解决持续经营、高效管理、倍速增长等多项难题。(一滴餐饮咨询教育中心培训讲师介绍)一滴餐饮咨…...
了解详情各会员单位及相关餐饮企业:2022年是中国共产党成立101周年、中华人民共和国成立73周年。为响应郑州市市委宣传部号召,激发爱国热情、凝聚奋进力量,值此国庆佳节来临之际,郑州市餐饮与饭店行业协会下发《关于开展餐饮行业“国庆吃面国泰民安”新民俗的倡议书》。倡议书内容如下:“国庆吃面国泰民安”活动,能够充分激发餐饮人的爱国情怀,同时也能更好地向社会各界宣传中华饮食文化,助力餐饮业持续健康发展。此外,各会员单位及相关餐饮企业应结合工作实际开展形式多样的爱国主题活…...
了解详情9月16日上午,由纳食科技联合中国创业者大会共同主办的“2022年全国大众创业万众创新活动周主题论坛——全国预制菜英雄汇”在郑州盛大开幕。本次论坛作为“2022年全国大众创业万众创新活动”的重要组成部分,秉承为创业者打造交流分享专业平台的初心,重点关注和输出“创业、创新、创造”三大核心内容,与行业大咖共话预制江湖,为行业发展献计献策。(郑州市餐饮与饭店行业协会会长邓胜利)郑州市餐饮与饭店行业协会会长邓胜利出席活动并发表讲话。他说,郑州餐协将在市委市政府的正确…...
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