郑州市萧记面食有限公司系一家知名的民营餐饮企业，“萧记”店徽是曾给香港、澳门特别行政区设计区徽的著名美术家肖红先生设计，“萧记三鲜烩面美食城”牌匾系国画大师范曾先生所题写，“萧记”商标已连续四届被河南省工商局评为“河南省著名商标”。 1986年8月肖存兴和肖存国二兄弟首创了“萧记三鲜烩面”，从一个小帐篷开始了创业之路；1995年，兴建“萧记三鲜烩面美食城”，扛起文化与美食相结合的大旗，烩面走向了宴会化；2010年萧记烩面代表河南餐饮参加上海世博会，并荣获“服务世博名特菜点”荣誉称号；2013年萧记烩面在首