郑州餐协走基层守望相助渡难关

1月9日，在郑州餐饮暂停堂食期间，为了更好的了解餐饮企业实际运营、外卖订餐、员工安排等情况，帮助企业解决遇到的一些困难、做好外卖业务的推广宣传。郑州市餐饮与饭店行业协会会长邓胜利、秘书长刘斌在疫情期间深入走进企业，实地查看疫情期间各餐饮企业防控工作，了解企业诉求，帮助企业渡过难关。

邓胜利会长一行走访了阿五黄河大鲤鱼、解家河南菜、福状元、广顺兴、龙湖里、须水邓记、吴弟粉浆面条、厨乡大煎包、京慧园麻辣香锅等会员单位，认真了解企业目前面临的问题。

目前暂停堂食期间，虽然各企业都推出了各式各样的特色外卖形式，比如各类套餐、年货集装箱等，加大了优惠力度，但是外卖订单比原来依然有不小的下降，有的店面甚至已经暂停营业，这就需要我们大家共同的支持，才能渡过难关。

邓胜利会长对各餐饮企业认真落实疫情防控措施、积极开展内控管理表示了肯定，希望能按照政府要求做好疫情防控工作，细化防疫措施，餐饮门店出入口要张贴疫情防控温馨提示标语，加强门店消杀等防疫工作。鼓励餐饮企业开展丰富多样的“自救措施”，提供“外卖优惠、自点自取、团膳外送、预制菜品”的新服务模式，在如此困难的情况下，开拓餐饮新的零售渠道和方式。

虽然现在郑州餐饮行业面临前所未有的困难，但我们一定要相信党和政府，想尽一切办法，不抛弃、不放弃，郑州市餐饮与饭店行业协会也会和郑州60000余家餐饮企业一起，守望相助、团结一心、众志成城、共渡难关。

餐饮人，加油！

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