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河南厨师战“疫”日记(八):胜利在望,方舱医院清仓

2020-03-10

2020年2月26日,郑州市餐饮与饭店行业协会组织发起“河南厨师赴武汉 用美味奉献爱心”活动,6名厨师出征武汉,前去支援在武汉市青山区的300余名河南医务人员,为他们提供后方保障。


河南厨师战“疫”日记(八):胜利在望,方舱医院清仓


出征仪式


出征的6位厨师在忙碌之余,为我们发来最真实的前线日记。


河南厨师战“疫”日记(八):胜利在望,方舱医院清仓


他们为一线的河南医护人员做了哪些家乡味?一线工作人员生活状态是什么样的?


今天,我们选取李娟、朱高鹏、金乾武三位厨师的日记分享给大家,让我们体会一线发送回来的感动。


8


2020年3月8日 星期日 武汉 小雨


河南厨师战“疫”日记(八):胜利在望,方舱医院清仓



李娟

河南阿五黄河大鲤鱼厨师


今天是我们来武汉的第十二天了。3月8日,是我们所有女性的节日,祝所有女神们节日快乐,青春永驻。


昨天问宋师傅,明天早上吃什么,他跟我说,明天是你们的节日,为在一线奋斗的医护人员做胡辣汤。因为有的护士们喜欢喝鸡蛋面汤,宋师傅便做了一锅,为宋师傅的细心点赞。


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中午,宋师傅和金师傅还特意做了一道可乐鸡翅。色香味俱全,很受女神们的欢迎。武汉师傅们也准备好多美味的菜,一切准备就绪,就等着女神们来享用了,真开心。


河南厨师战“疫”日记(八):胜利在望,方舱医院清仓



快12点的时候,打开手机看看,真的让我倍感温暖,有好多阿五同事们送来节日的祝福,还有我们阿五工会刘巧玲刘主席,我们都称她为刘妈妈,也送来了祝福和关心,谢谢刘妈妈,我想你了。


还有我们尊敬的董事长,也为我们阿五所有的女同志们发了节日的红包,真让人感动,还为我发来节日的祝福和专包,我感动的哭了。


我有一个朋友发微信,对我说:“娟姐,你厉害了。”我向她道谢。是阿五平台成就了我,是企业培养了我,是领导和同事帮助了我,要说最厉害的是我们的董事长,我们可亲可敬的大家长。


中餐快结束了,该准备晚餐了。我们领队朱高鹏叫我出去,一群美女、女神们手提礼物和鲜花,高鹏跟我说,青山区商务局的领导和全国妇联中国妇女发展基金会、湖北省妇联的领导来慰问我。我还收到了领导送的鲜花和礼物。谢谢青山区的领导和湖北省妇联的领导们。


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一会儿电话响了,我一看是我们美丽的周店长也给我送来了节日的祝福和关心,我告诉她,我们河南省医疗队都在整理行李,马上就要回家了,我们应该也快要回去了。在电话里还听到温师傅,我们的厨师长说:“娟姐,节日快乐,注意保护好自己,我们都等着你们回来。”我很感谢大家。


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这是我第一次在武汉过三八妇女节,是收到关心与祝福最多的一次,伴随着礼物、鲜花和红包,让我开心又激动。


在这里谢谢所有关心和祝福我的人——老板、阿五家人们、朋友们和我的老公、儿子们,有你们真的很幸福,谢谢大家。


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朱高鹏

河南阿五黄河大鲤鱼厨师


今天是来武汉第十二天。


三八妇女节,是全天下女人的节日。为了让大家过好这个节日,我们特意给女神们准备了她们最喜欢的可乐鸡翅,这个东西做起来比较麻烦,我们昨天就开始开始了对鸡翅的改刀和腌制。


今天忙完早餐之后我们就开始烹饪,金师傅手法娴熟地加进各种料,料全部加好后发现可乐忘拿了,我又赶紧去库房提了一大箱可乐。


因为买的是小鸡翅,非常容易熟,十分钟左右基本都差不多了,时间一到,锅里弥漫着鸡翅的香味,让人垂涎三尺,直接勾起人的食欲。


中午刚开饭,大家都奔着鸡翅跑过去,每个人都盛了好多,我们告诉大家,今天过节,特意给女士们做的可乐鸡翅,大家都非常感动。连连夸奖我们说,厨师真的太伟大了,什么都会做!阿五的厨师真的是太厉害啦,等回郑州一定要去阿五吃饭。


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中午的时候,武汉市青山区商务局蔡局长与妇联赵主任,特意赶过来,给我们支援队伍中的唯一一名女性:李娟大姐,送来节日的祝福和问候。蔡局长还提了礼品和两朵玫瑰花 ,让我都有点嫉妒了,一个局长记得给我们这唯一一名女厨师过节日,并亲自来送来礼品,我们很感动。


中午请蔡局长在这里吃饭,并告诉她做了可乐鸡翅,蔡局长听了非常开心,尝了之后,对我们赞扬不断。她说道,你们真的太用心了,不愧是樊会长带出来的!


河南厨师战“疫”日记(八):胜利在望,方舱医院清仓



听说一个好消息:方舱医院明天就要清仓了,也就是说所有的病人已经全部出院,这个战斗我们胜利了!


明天举行清仓仪式,也预示着我们快回去了!


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金乾武

河南阿五黄河大鲤鱼厨师


今天是我们来来武汉支援的第12天,又是三八妇女节,祝所有女性三八节日快乐。


应大家要求,今天早上我们为大家准备了胡辣汤、枣糕、桂花糕、油条。因为有人上火想喝鸡蛋面汤,宋师傅就做了一小锅。


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刚过六点就有一位女士来吃饭,陆陆续续大家都来了,有位女士说,一天不喝胡辣汤,河南人的心慌慌。


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午餐做了可乐鸡翅,宋师傅掌勺,我负责协助,做了满满一大盆,色香味俱全,很受欢迎。


12点的时候,武汉市青山区领导过来慰问我们的李娟师傅,送上了真诚的祝福,还送了鲜花和礼物。


下午一点半,我回到酒店。洗洗衣服,收拾一下房间,整理整理私人用品,已经两点四十了,补了个觉,睡到五点整醒了。


今天三八节,我想我妈妈了,就想着给我妈妈打电话,一开始没打通心里有点失落。六点的时候终于打通了,简单问候一下,妈妈还是很担心我的,情绪有点激动。


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大概六点半,朱队长通知我下去做红烧黄河大鲤鱼,我们就又做了烩面、土鸡汤、拍蒜菠菜和辣椒炒鸡蛋。做完之后就上楼休息了。


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