2023年7月21日,中国烹饪协会第七届理事会第四次会议暨第七届常务理事会第六次(扩大)会议于石家庄国际会议中心召开。中国烹饪协会会长杨柳,副会长邓立、佟琳、乔杰、吴颖、樊胜武、孙桃香、黄平等,郑州市餐饮与饭店行业协会会长邓胜利等共有247名理事代表参加了本次会议,监事长和监事代表列席会议。会议听取并审议了杨柳会长关于《中国烹饪协会第七届理事会第四次会议工作报告》,大会报告了2023年度上半年主要工作,并提出下半年工作计划。杨柳会长指出,2023年是全面贯彻落实党…...
了解详情7月15日,2023中国首届烤鸭技能烹饪大赛(河南赛区)启动仪式在郑州会展中心举行。经过两天的激烈角逐,烤鸭技能烹饪大赛获奖名单揭晓。本次烤鸭技能大赛由中国烹饪协会主办,中国烹饪协会烤鸭委员会、益餐(北京)商务服务有限公司、郑州企阳典克展览有限公司承办,郑州市餐饮与饭店行业协会等单位支持。此次比赛中,阿五黄河大鲤鱼、阿庄地道豫菜、鲁班张、豫雅园·烤鸭烩面、便宜坊广渠门店、梅利烤鸭、富贵春饼烤鸭、熠豪餐饮、愚仁家烤鸭、庖丁堂、裕丰源·西美雅宴、老行署、陕西…...
了解详情7月14日,由郑州市餐饮与饭店行业协会、郑州企阳典克展览有限公司联合主办的2023第八届郑州餐饮业博览会、2023第八届郑州火锅食材用品展览会在郑州国际会展中心盛大开幕,来自全国各地的2000余家餐饮及食材供应链企业、10余万餐饮专业观众齐聚郑州,共襄盛举。中国饭店协会副会长张景富,中国烹饪协会副会长、正餐委主席樊胜武,中国饭店协会供应链专委会秘书长税霞,河南省餐饮与住宿行业协会会长张海林、海南省商务厅对外贸易处二级调研员何声贤、河南省市场监督管理局食品检验中心吕…...
了解详情7月10日,由郑州市人民政府主办的第四届“醉美·夜郑州”消费季系列评选活动颁奖仪式在郑州万象城举行,同期“十佳美食”评选获奖名单揭晓。郑州市商务局二级调研员林继民、二七区人民政府副区长刘奎志、二七区人民政府四级调研员刘光远、郑州市商务局商贸处处长郭文杰,郑州市餐饮与饭店行业协会秘书长刘斌等出席了此次颁奖仪式。郑州市商务局二级调研员林继民发表讲话称,今年的“醉美夜郑州”消费季活动于6月20日正式拉开序幕,近三十天来,我们配合中央广播电视总台探寻直播了郑州…...
了解详情6月20日晚,郑州二七广场,灯火辉煌,宾客如云。由郑州市人民政府主办,市商务局、市文化广电和旅游局、共青团郑州市委,各开发区管委会、区县(市)政府共同承办的“醉美·夜郑州”消费季启动仪式在二七广场盛大开幕。郑州市副市长马志峰、市商务局长王保来、二七区区长虎荣鑫、副区长刘奎志、郑州市餐饮与饭店行业协会会长邓胜利以及郑好办、建设银行、云闪付、支付宝、饿了么、抖音等企业代表出席。郑州市人民政府副市长马志峰表示,举办“醉美·夜郑州”消费季系列活动,是贯彻落实…...
了解详情6月14日-15日,郑州市餐饮与饭店行业协会组织的《探访好食材》及特色餐饮考察走进周口道赢食品、阿田餐饮、笑乐惠餐饮集团。郑州市餐饮与饭店行业协会会长邓胜利,副会长王正茂、李胜利、张清立、刘宏武,秘书长刘斌,美食权说创始人孙新权以及小南国、方一坤胡辣汤、韩风源、宴渠老烩面、吴弟粉浆面、樽舞和牛火锅、百羞牛肉面、国联水产、俏喜鸭、橘婆婆地锅鸡等企业代表一同参加考察。第一站:阿田餐饮阿田餐饮旗下拥有“陈氏大虾”“阿田大虾”“阿田鲜炒鸡”“阿田先生卤味”等众…...
了解详情6月7日,河南省行业职业技能竞赛暨助力豫菜振兴美食交流展示活动在黄河迎宾馆顺利举办,来自河南十八个地市的特色美食在活动上竞相展出。国管局驻京办事处与综合管理司副司长王伟成,省委副秘书长、省事管局局长、省接待办主任刘延军,省事管局党组成员、副局长赵荣辉,省事管局党组成员、副局长、省委接待办主任副主任万根等领导莅临活动现场。须水邓记、阿五黄河大鲤鱼、二合馆、萧记三鲜烩面、厨乡河南大排档、松针蔡记蒸饺、刘夫人水煎包等郑州知名餐饮企业代表,现场展示了红烧黄…...
了解详情5月25日,“2023第十四届火锅食材展”在成都世纪城国际展览中心盛大开幕,受主办方企阳典克邀请,26日,郑州餐协赴成都考察团来到展会现场参观交流。据悉,2023第十四届火锅食材展展出面积24000m,800家火锅行业品牌齐聚,60000+专业买家观众到场参观采购。展会展品涵盖火锅食材,火锅底料及调味品,特色食材涮品,酒水饮品,餐厨设备,配套服务等。成都考察最后一站来到了申唐公司总部参观学习。申唐产业创立于2005年4月,作为餐饮味道整体解决方案专业服务商,公司旗下有九眼桥、莎轩鸡精…...
了解详情5月25日,由中国饭店协会主办的“2023第十三届中国火锅产业大会”在成都盛大开幕。受主办方邀请,郑州餐协赴成都考察团领导一行莅临大会现场。中国饭店协会副会长张景富在开幕致辞中提到,餐饮业是促消费、惠民生、稳就业的重点领域。促进餐饮业高质量发展对于扩大内需,推动循环,强大国内市场,服务构建新发展格局,具有重要意义。2023年是关键的一年,国家统计局发布数据,今年1-4月份,全国餐饮收入达到1.59万亿元,较2019年同期增长幅度达到14%。其中火锅、烧烤、餐饮预制菜、外卖…...
了解详情5月23日,由郑州市餐饮与饭店行业协会组织的2023年第三期考察学习走进四川成都。郑州市餐饮与饭店行业协会会长、须水邓记品牌创始人邓胜利;郑州市管城区人大原副主任、管城区餐饮协会名誉会长刘三修;郑州餐协常务副会长、福状元品牌创始人吴军峰;郑州餐协副会长、管城餐协会长特味村集团董事长韩跃军,郑州餐协副会长、三厂烩羊肉董事长韩坤,豆状元品牌创始人李胜利,郑州军优供应链服务有限公司品牌发展总监王正茂,北59号品牌创始人刘宏武;秘书长刘斌;千味御知菜渠道销售总监蔡…...
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