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虢国羊肉汤
品牌简介:

虢国老汤炖羊杂是虢国羊肉汤馆的招牌菜,羊杂选用优质鲜羊杂,经过泡、冲、洗、煮特殊的加工工艺,处理羊杂干净可见,熬老汤的羊腿骨、脊骨经3小时动水清泡后,放入大锅内大火熬制4-5小时成老汤,单锅放入虢国秘制调料和大葱花、香菜,烩出的羊杂鲜嫩软筋,汤鲜味美,再配上自制的香儿不辣的羊油辣椒,是虢国留下新客人的法宝,一直受到老顾客的青睐。羊杂含有多种蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B、C、烟酸、肝素等营养素,有益精壮阳、健脾和胃、养肝明目、补气养血的功效。

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