创新灵感——2022餐饮潮流风味发布会即将举行

2022年10月27日，由郑州市餐饮与饭店行业协会主办、郑州餐协餐饮供应链委员会协办、联合利华饮食策划承办的“2022餐饮潮流风味发布会”即将在郑州举行。本次活动将汇集餐饮行业权威报告发布、行业趋势分析、餐饮潮流风味发布、行业热卖新品发布等精彩内容，将成为2022年郑州餐饮行业的重要活动之一，为餐饮企业赋能。

联合利华饮食策划自19世纪80年代就已经涉足餐饮行业，旗下拥有家乐、好乐门等全球广受喜爱的优质品牌。其专业服务团队遍布全球74个国家，以对烹饪的专业与美食的热情为基础，为包含独立餐厅、大型酒店及连锁快餐等各种类型与规模的客户,提供具备可持续发展标准的高品质专业烹饪用料与餐饮解决方案，协助厨师与餐厅管理者满足食客所需。

“2022餐饮潮流风味发布会”将聚焦行业前端，引领餐饮风向，为餐饮业打造出一场专属的盛况。让餐饮上下游供应链、餐饮企业、媒体等多方力量前所未有地关注到餐饮这条赛道。届时，无论是会场上的权威数据分享、流行风味趋势发布，还是线下新品美食体验，都将为行业打开新思维、新视野，更为餐饮行业带来新链接、新机遇。

2022餐饮潮流风味发布会 · 亮点1

“2022餐饮潮流风味发布会”将发布2022年上半年餐饮市场分析报告和食客行为报告。

该报告由联合利华饮食策划通过研究一段时间内所积累的网络大数据，以餐饮门店为主体，对餐饮市场全貌进行宏观研究；以食客为主体，对餐饮市场进行微观研究。结合宏观、微观两个维度的数据，全面分析餐饮市场整体动向，发掘餐饮行业潜在需求，帮助餐饮企业把握市场的快速变化和趋势方向。

（联合利华饮食策划研究报告）

报告主要内容包括，以详尽的数据针对中式快餐、西式快餐、火锅、酒店、异国料理、中式正餐、中式休闲各业态进行的市场趋势（区域、城市、商圈等维度下渠道发展情况）、经营状态（区域、城市、商圈、细分市场等的开关店变化）、食客偏好（不同渠道餐饮店、菜品、味型等的流行情况）、食客特征、食客就餐行为及动因等分析……

2022餐饮潮流风味发布会 · 亮点2

发布会上，联合利华饮食策划在深入了解市场和行业的基础上，结合不同业态特点以及食客特点，将重磅推出6大潮流风味：青麻海苔、傲椒胡辣、酸辣柠檬、混世怪味、黑椒芥辣、冲浪豉鲜。让餐饮人不出郑州，即可体验全国餐饮流行风味的潮流。