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郑州市餐饮行业防灾减灾倡议书

2022-05-10

2022年5月12日,是第14个“全国防灾减灾日”,今年的主题是“减轻灾害风险,守护美好家园”,目的是唤起全民防灾减灾意识,不断增强全社会防灾减灾能力。在“全国防灾减灾日”来临之际,郑州市餐饮与饭店行业协会向全市餐饮行业发出倡议,“防灾减灾,从我做起”。

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一、努力提高风险防范意识

餐饮行业是民生行业,也是人员密集型行业,与人们的生活息息相关。同时,“防灾减灾”工作在餐饮行业也是重中之重,比如用电安全、用火安全、建筑物安全、防范水灾等方面。餐饮单位一定要有防范意识,居安思危,主动了解排查企业中存在的灾害风险,时刻保持警惕,把“防灾胜于救灾”的思想落实到企业的实际工作中,努力提高风险防范意识。


二、学习防灾减灾知识

餐饮单位一定要组织员工学习灾害风险防范知识、掌握灾害风险处置技能,通过广播、电视、互联网、专业资料等多途径深入学习防灾减灾知识。即使灾害来临,也能临危不乱、沉着应对,在第一时间展开自救的同时,最大限度的降低灾害造成的损失,保护生命安全,降低财产损失。


三、主动参与防灾减灾活动

防灾减灾从自身做起,餐饮单位一定要积极地参与到政府及相关单位组织的防灾减灾活动中,宣传防灾减灾知识和避险自救技能,自觉排查企业存在的安全隐患,组织员工主动参加避险逃生演练,努力营造“防灾减灾,人人参与”的氛围,共同提升防灾减灾的能力。


四、坚持从细节做起

餐饮企业涉及灾害风险众多,一定要从细节入手,深入排查。比如严禁在餐厅存放易燃易爆品、严禁在厨房吸烟及故意玩明火、严禁在建筑物内私扯电线、严禁厨房内操作油锅时员工离岗等,同时要定期积极排查店内安全隐患,包括建筑物的结构安全、设备的用电及线路安全、油烟管道的油污清理、下水管道通畅、消防设施的完备及清晰的标识、逃生通道的通畅等,定期组织员工开展防灾减灾演习和专业培训,确保防灾减灾的提前预知和正确处置。


五、强化生态环保理念

善待自然,减少灾害的发生,我们每个公民责无旁贷。我们要从身边做起,从细节做起,保护生态,节能减排,增强环境保护意识。让我们共行动起来,齐心协力,共筑抵御灾害发生的坚实防线,共创餐饮行业的美好家园。


疫情期间,各餐饮单位在做好疫情防控的同时,强化安全生产和防灾减灾不放松,时刻牢记防灾减灾的重要性,未雨绸缪,居安思危,提升防灾减灾的知识和技能,保障企业正常运转,保护我们的美好家园。


郑州市餐饮与饭店行业协会

2022年5月10日


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