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郑州市餐饮与饭店行业协会九月份工作简报

2020-10-09

2020年9月,郑州市餐饮与饭店行业协会积极开展工作,取得了良好的成绩,得到了社会各界的高度评价,具体工作如下:

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01

9月4日-5日,郑州餐协《探访好食材》走进山东豆黄金天然腐竹,郑州市餐饮与饭店行业协会会长樊胜武及龙祥宾馆总经理张仁平、煜丰汴京烤鸭董事长顿玉松、宴秋董事长李鹏等一行前往实地考察。为餐饮企业寻找好食材,促进了餐饮企业与食材供应链的深度合作。


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02

9月11日,中国烹饪协会第七届理事会一次会议在北京召开,来自全国各地的300余位餐饮精英参加了本次换届大会。本次大会通过了中国烹饪协会六届理事会工作报告,选举产生了协会新一届领导班子。郑州市餐饮与饭店行业协会会长、阿五黄河大鲤鱼创始人樊胜武,再次当选中国烹饪协会副会长。


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03

9月17日,大型中华美食文化栏目《满汉全席》全国烹饪电视大赛开播20周年“王者归来”盛典在青岛拉开帷幕。中国烹饪协会副会长、郑州市餐饮与饭店行业协会会长樊胜武、成师傅汴京烤鸭董事长成国富等与全国擂主一起出席盛典。樊胜武先生荣获“金牌技艺奖”和“中华美食文化传播推广大使”的称号;成国富和张永涛也分别荣获“金牌技艺奖”和“金牌创意奖”;展少文荣获“中华美食文化传播领军人物”奖。
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04

9月18日—19日,第八届中国食材电商节在长沙举办,受电商节组委会的邀请,郑州市餐饮与饭店行业协会组团参加了食材供应链盛会,同期考察了长沙文和友和费大厨、童仔甲鱼等特色企业。
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05

9月24—26日,2020年中国金鸡百花电影节(第35届大众电影百花奖)在郑州拉开帷幕。为了让参加活动的明星和嘉宾,在参加活动的同时能品尝到地道的河南美食,受电影节执委会委托,郑州市餐饮与饭店行业协会设计制作了《郑州美食指南》,为嘉宾们提供了一份详实的“郑州美食清单”。与此同时,协会组织了13家餐饮企业在现场制作了十余道河南特色美食,让数百位明星大咖们品尝到了地道的河南味儿,此次活动得到了与会嘉宾的高度评价,展示了河南餐饮的新形象,成为豫菜推广的一个重要窗口。
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06

9月28日,“2020年河南食品安全与发展论坛”在郑州召开。中国烹饪协会副会长、郑州市餐饮与饭店行业协会会长樊胜武受邀出席并做了“食品安全主题分享”,号召餐饮企业共同努力,形成“人人关注食品安全,食品安全人人共享”的社会共治格局,打造餐饮行业的食品安全新局面。


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07

9月28日,郑州市“十一黄金周” 系列促消费活动正式启动,郑州市副市长万正峰,市政府副秘书长、郑州市商务局局长李兵、郑州市餐饮与饭店行业协会会长樊胜武等出席,现场发布了全市“十一黄金周”促消费活动方案。樊胜武会长在启动仪式上发布了《郑州美食指南》、郑州美食联名卡等系列餐饮促消费活动,为全市开展“十一黄金周”促消费活动的顺利开展,做出应有的贡献。
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08

9月29日,为庆祝中华人民共和国成立71周年, 向祖国母亲表达生日祝福,郑州市餐饮与饭店行业协会向全市餐饮企业倡议,号召餐饮企业弘扬“国庆吃面、国泰民安”新民俗,积极开展推出“国庆菜肴”“吃国庆面”等特色活动,用餐饮人的实际行动,祝福伟大祖国繁荣昌盛。

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 9月份,郑州市餐饮与饭店行业协会的各项工作都在紧张有序的开展。未来,我们将继续努力,创新服务模式,为广大会员单位及行业发展做好服务,与大家一起携手并进,助力餐饮业持续健康发展。


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